آلة صنع صلصة الخردل صلصة التوابل المهنية

آلة صنع صلصة الخردل بصلصة التوابل الاحترافية ، آلة خلط المايونيز بالفراغ

قوام الخردل بني مصفر وله طعم قوي ومميز. يتم تحضيره عن طريق طحن بذور الخردل وخلطها بالماء أو الخل أو النبيذ. سيتم أيضًا إضافة التوابل أو الإضافات الأخرى لتعزيز الرائحة أو اللون ، مثل الكركم (اللون والنكهة). يمكن استخدام ثلاثة أنواع من بذور الخردل ، بما في ذلك بذور الخردل الأبيض أو الأصفر ، أو بذور الخردل البني ، أو الخردل الهندي ، وبذور الخردل الأسود ، في صناعة الخردل. سوف تسبب صلصة الخردل القوية عدم الراحة في تجويف الفم والجهاز التنفسي ، وهو أمر مزعج إلى حد ما.

عملية الإنتاج

تتضمن عملية إنتاج صلصة الخردل طريقة بديلة وطريقة مستمرة. تتمثل الطريقة المتناوبة في تشتيت المستحلب في جزء من الطور المائي ، ثم إضافة جزء صغير من طور الزيت والجزء المتبقي من الطور المائي بالتناوب ، ثم تجانس المستحلب المسبق الذي تم الحصول عليه: الطريقة المستمرة هي خلط الطور المائي والمستحلب بالتساوي ، ثم يضاف الزيت تدريجياً مع التحريك القوي لتحقيق الاستحلاب. طريقة الإنتاج المستمر مناسبة ليتم تنفيذها في آلة استحلاب الفراغ ، فراغ ضخ ، تغذية الزيت والخل واستحلاب التحريك في نفس الوقت. معدات التجانس هي آلة طحن.

الوسم : آلة صنع صلصة الخردل بصلصة التوابل الاحترافية ، الصين ، الشركات المصنعة ، الموردين ، المصنع ، السعر المنخفض ، صنع في الصين