الصفحة الرئيسية / منتجات / نظام المعالجة العالمي / المحتوى

منتجات

ماكينة إنتاج الجبن المطبوخ

آلة إنتاج الجبن المطبوخ WNG مع عمليات تلقائية، وظائف متقدمة متاحة لحفظ الوصفات. مولد بخار مدمج- مزود بنظام توفير الطاقة، استعادة المكثفات، بدون صيانة؛ نظام تسخين الوعاء المغلف (APS) بحد أقصى 120 درجة / نظام تبريد مع شبكة مياه؛ سكين مسنن بقفل سريع؛ نظام كامل للعمليات الفراغية والضغطية؛ عاكس- لضبط السرعة؛ إمالة الوعاء تلقائيًا؛ مخرج للإخراج الهوائي للمنتج؛ الضغط الزائد لإخراج المنتج السائل وشبه السائل؛ مكشطة الوعاء الداخلية المزودة بمحرك؛ برنامج الغسيل التلقائي وفوهة البخار للتنظيف الخارجي.

إرسال التحقيق

التسليم السريع
تاكيد الجودة
خدمة العملاء 24/7

مقدمة المنتج

ماكينة إنتاج الجبن المطبوخ

إن وعاء التقطيع الشامل في إنتاج الجبن هو معدات المعالجة الأساسية، ومبدأ عمله وخصائصه الوظيفية هي كما يلي:
الوظائف الأساسية ومبادئ التصميم
استحلاب القص متعدد التأثير
باستخدام نظام دوار ثابت-عالي السرعة (بسرعة تصل إلى 3000 دورة في الدقيقة)، يتم تقطيع قطع الجبن وعجنها باستخدام شفرات مسننة متعددة-طبقات لتحقيق التجانس على المستوى الجزيئي. مع سترة التحكم في درجة الحرارة (60-70 درجة)، يمكنها في نفس الوقت تنعيم الجبن وتفعيل تأثير الملح المستحلب.
التفريغ فراغ متكامل
يقوم نظام التفريغ المتكامل (الضغط السلبي -0.08MPa) بإزالة الفقاعات بشكل متزامن أثناء عملية التقطيع، مما يؤدي إلى تجنب ظهور المسام في المنتج النهائي وتحسين قوامه ونقاوته.
تصميم مجموعة السكاكين المعيارية
شفرات قابلة للتعديل (مثل الشفرات على شكل مروحة-والشفرات الشبكية) لتلبية الاحتياجات المختلفة