الخالط للمايونيز
غالبًا ما يكون إنتاج المايونيز الصناعي عملية من خطوتين. في الخطوة الأولى ، يتم تشتيت الزيت بشكل خشن في خزان خلط مسبق جنبًا إلى جنب مع المكونات الأخرى المطلوبة. يتم بعد ذلك نقل المزيج المسبق الناتج من الخزان في تيار متدفق عبر آلة استحلاب لتقسيم الزيت بشكل فرعي إلى قطرات يتراوح متوسط حجمها بين 1-5 ميكرومتر. يشكل التقسيم الفرعي أو الزيت إلى قطرات دقيقة بنية معبأة بكثافة (أي ملء الفراغ) التي تخلق مستحلبًا عالي اللزوجة من الزيت في الماء. اللزوجة العالية هي نوعية مرغوبة للمايونيز الصناعي لأنها تحسن مستوى الثبات في المنتج ، وتعتمد البنية الفيزيائية المتكونة أثناء معالجة المايونيز إلى حد كبير على جزء حجم الزيت في المنتج وتوزيع حجم القطرات. يحدد التركيب الكثيف لقطرات الزيت الاتساق والخصائص الانسيابية للمايونيز. كلما كانت القطرات أصغر ، كلما أصبحت بنية المايونيز أكثر كثافة ، مما يؤدي إلى زيادة اللزوجة. لذلك ، إذا كان المايونيز أكثر صلابة مطلوبًا ، فمن الضروري استخدام معدات المايونيز القادرة على إنتاج قطرات زيت أصغر.
- التسليم السريع
- تاكيد الجودة
- خدمة العملاء 24/7
مقدمة المنتج
غالبًا ما يكون إنتاج المايونيز الصناعي عملية من خطوتين. في الخطوة الأولى ، يتم تشتيت الزيت بشكل خشن في خزان خلط مسبق جنبًا إلى جنب مع المكونات الأخرى المطلوبة. يتم بعد ذلك نقل المزيج المسبق الناتج من الخزان في تيار متدفق عبر آلة استحلاب لتقسيم الزيت بشكل فرعي إلى قطرات يتراوح متوسط حجمها بين 1-5 ميكرومتر. يشكل التقسيم الفرعي أو الزيت إلى قطرات دقيقة بنية معبأة بكثافة (أي ملء الفراغ) التي تخلق مستحلبًا عالي اللزوجة من الزيت في الماء. اللزوجة العالية هي نوعية مرغوبة للمايونيز الصناعي لأنها تحسن مستوى الثبات في المنتج.
يعتمد الهيكل المادي المتكون أثناء معالجة المايونيز إلى حد كبير على جزء حجم الزيت في المنتج وتوزيع حجم القطرات. يحدد التركيب الكثيف لقطرات الزيت الاتساق والخصائص الانسيابية للمايونيز. كلما كانت القطرات أصغر ، كلما أصبحت بنية المايونيز أكثر كثافة ، مما يؤدي إلى زيادة اللزوجة. لذلك ، إذا كان المايونيز أكثر صلابة مطلوبًا ، فمن الضروري استخدام معدات المايونيز القادرة على إنتاج قطرات زيت أصغر.
تخصيص
وصف المنتج
الشهادات
المعارض
الوسم : الخالط للمايونيز ، الصين ، المصنعين ، الموردين ، المصنع ، السعر المنخفض ، صنع في الصين
